ビタミンＥの効能・効果

ビタミンＥの効能・効果についてとビタミンＥを多く含む食べ物・食品などの紹介。

ビタミンＥの効能

ビタミンＥの効能としては、【抗酸化作用】といって細胞を錆付かせる活性酸素を除去する働きがあることから、さまざまな生活習慣病の予防に繋がるといったことや、皮膚の老化予防にも効果的な役割りを果たしますので、美容にとっても好影響を与えることが挙げられます。

その他にも、【ホルモン分泌の調整作用】にも関与しており、更年期障害などに伴う諸症状や生殖機能に関わる症状の緩和をするといった効能もあるとされています。

ビタミンＥの抗酸化作用

ビタミンＥの働きの中でも優れた抗酸化作用による効果が健康面や美容面で大きく貢献しています。抗酸化作用というのは先に述べたように、身体の細胞を錆付かせることによりいろいろな病気の原因となる活性酸素の働きを抑制する働きのことで、老化現象を引き起こす要因となる【過酸化脂質】の生成を抑える役割りがあります。このようにビタミンＥは、老化や病気の予防にとって重要な役割りを担っています。

動脈硬化や生活習慣病を予防

ビタミンＥには抗酸化作用で血液中の悪玉コレステロールの酸化を減少させ、結果的に血管に血栓ができにくくする作用があることから、【動脈硬化】になるのを予防し、血行促進作用もあることから【心筋梗塞】や【脳卒中】などといった危険な生活習慣病の発症を予防するといった効能があるとされています。また、ビタミンＥはガンの予防にも効果があると考えられており、国立がんセンターが公表している【がんを防ぐための１２ヵ条】でも取り上げられています。

更年期障害の諸症状を緩和

ビタミンＥは体内においてホルモンを分泌している器官にも多く含まれていますので、ビタミンＥが不足するとホルモン分泌に乱れが生じたりします。逆に更年期にホルモンバランスが乱れることで生じる、【のぼせや顔の火照り】【発汗】【イライラなどの精神的不調】などといった更年期障害の特徴的な諸症状もビタミンＥをキッチリと摂取することで緩和するといった効能が期待できます。

また、ビタミンＥには毛細血管を拡張させ血行を促進する作用もあることから、更年期障害の症状としてもありがちな【冷え症】や【肩こり】の改善に効果的です。

ビタミンＥの美容効果

ビタミンＥはこれまで述べてきたように抗酸化作用が優れていることや血液の循環をよくする作用から、健康面に限らず美容面においても効果的な作用があります。具体的には、皮膚の新陳代謝を高めてメラニン色素が沈着するのを防止することから、シミやソバカスの予防に繋がるといった美肌効果が期待できます。

ビタミンＥを多く含む食品

ビタミンＥを多く含んでいる食べ物・食材としては、アーモンド・落花生などの【ナッツ類】、ひまわり油・ベニ花油・ごま油といった【植物油】、その他には【モロヘイヤ】【かぼちゃ】【ほうれん草】【アボカド】【大豆】【胚芽米】【ウナギ】【たらこ】などといった食品にも比較的ビタミンＥが多く含まれています。

ビタミンＥの摂取量

ビタミンＥという栄養素は体内で作ることができないので、毎日の食事における食品から摂取する必要があり、不足すると感覚障害などのビタミンＥ欠乏症がみられることも稀にあります。

厚生労働省が公表している日本人の食事摂取基準（２００５年版）では、１８歳以上の１日当たりのビタミンＥの摂取目安量および摂取上限量を下記のように設定しています。

１日当たりのビタミンＥの摂取目安量および摂取上限量

年齢	摂取目安量（mg/日）	摂取上限量（mg/日）
１８〜２９歳	【男性】９【女性】８	【男性】８００【女性】６００
３０〜４９歳	【男性】８【女性】８	【男性】８００【女性】７００
５０〜６９歳	【男性】９【女性】８	【男性】８００【女性】７００
７０歳以上	【男性】７【女性】７	【男性】７００【女性】６００

ちなみに、α-トコフェロールとしての数値であり、その他の種類のビタミンＥの量は含んでいません。